官瓷是北宋末年宫廷官窑烧制的御用瓷器，为中国五大名瓷之一。以古朴庄重，釉色润美，纹片如波，色泽淡雅而著称。历来专供皇家享用。官瓷因制作技艺高，成品率极低，加之其制作工艺曾失传，故传世作品甚少，倍显珍贵。开封北宋官瓷研究所为恢复古瓷制作技艺，历经三载，潜心研制，终获成功。仿制的官瓷釉色如玉，风格逼真，与传世作品如出一炉，深受中外游客的喜爱。成为游览宋都留作纪念，欣赏珍藏的佳品。