几个星期前，笔者参观中国国家博物馆，注意到“古代中国陈列”展出的一件“都省铜坊匠工房宗”铭文铜镜，说明牌上标注：南唐保大十一年（953），1957年安徽合肥姜妹婆墓出土，1959年由安徽省博物馆调拨中国历史博物馆（中国国家博物馆的前身）。这是一面并不十分精美的铜镜，但有铭文，同时还是明确纪年墓葬出土，所以价值很高。而与这面铜镜同座墓葬出土的还有一件精美的白釉五瓣花形盏，是五代时期白瓷的标准器，也颇有价值，现收藏于安徽博物院。

　　众所周知，在中国陶瓷史上是先有青瓷，后有白瓷。从商周原始青瓷，到东汉成熟瓷器的诞生，再到三国两晋南北朝时期，在相当长的时间里，中国的瓷业生产都是以青瓷一统天下，它们的产地主要集中在南方的浙江地区。南北朝时期，制瓷技术传播到北方地区，渐渐地北方地区在青瓷技术的基础上，通过降低瓷土内铁元素含量，创烧出了白瓷。河南安阳北齐武平六年（575）范粹墓出土的几件白瓷器，是已知最早的白瓷。隋唐时期，北方白瓷生产不断发展，尤其是中晚唐以来，河北邢窑、定窑白瓷享誉全国。
　　晚唐、五代时期，南方地区的墓葬中也越来越多地出现随葬的白釉瓷器，安徽博物院收藏有十余件五代墓葬出土的白瓷，这件白釉五瓣花形盏（图1）是其中之一。盏高3.7厘米，口径13.5厘米，底径5.5厘米。全器作五瓣花形状（图2），浅腹，矮圈足。胎体轻薄，瓷质细腻，瓷化程度高。盏的内外壁及圈足内均施白釉，釉面匀净，洁白无瑕。
　　笔者查阅了此墓葬的发掘简报（《考古通讯》1958年第7期），该墓是1957年7月在合肥城东南乡75公里的肥河农业社建设窑厂工程中被发现的，墓中出土了一件木质墨书买地券，内容为：“维南赡部州大唐国庐州合肥县右厢永宁乡纳善坊，没故亡人天水郡姜氏妹婆，行年七十，不幸于保大十一年岁次癸丑六月己酉朔廿四日壬申倦生之时……”这是该墓葬明确的纪年依据。另外，同墓还出土了三件白釉瓷器，其中两件残，另一件为白釉五瓣花口碟。
　　晚唐以来，制瓷工艺越来越讲究，出现了美观、精致的四瓣、五瓣或六瓣花口造型的产品，其中五代时期以五瓣花口造型最为常见。我国唐宋时期的白瓷，一般分“精白瓷”与“化妆白瓷”两种。因为胎体对釉色起到重要的映衬效果，一些瓷土较差的窑场想烧造出白瓷，往往会在胎体上敷上一层白色化妆土，以提高胎体的白度；而对于瓷土好的窑场，则不需要施化妆土，自然呈色。这件白釉盏，胎质白而细腻，不见施化妆土的痕迹，属于“精白瓷”。它的器型规整，盏内底不见支钉痕或泥点垫痕，可见并非采用叠烧，且釉面不见窑粘、窑疤痕迹，所以可判断此盏应该采用的是匣钵装烧。另外，此盏外底的圈足内已施釉，可见工艺讲究，在当时无疑是一件高档的白瓷精品。