吴寿祺（1889-1975）又名官输。八步桥人。清光绪三十二年（1906）毕业于湖南瓷业学堂。曾先后在湖南瓷业公司长沙经销处、醴陵模范窑业工场等单位当彩绘技工。民国17-25年（1928-1936），受聘赴南京中央陶画试验场从事釉下彩绘。后因时局动乱，返家务农。

      1954年6月，醴陵艺术工作者联合会和工商联合会聘请为陶瓷业务美术训练班专职教师。次年9月，调入醴陵陶瓷研究所，晋升为陶瓷技术师。时已年近古稀，将所学专长毫无保留地传授给青年一代，先后培训釉下彩技艺人员300多名。在吴参与研究、试验下，陶瓷研究所于1955年10月烧制出已失传20多年的釉下彩瓷。随后同艺术陶（现群力瓷厂）配合，为人民大会堂、中国人民革命军事博物馆等单位承制餐具、茶具、烟具等釉下彩高档瓷。1961年送广州交易会展览的15个釉下彩产品。被与会者誉为“真、纯、美”佳品。所创制的万花瓶、六角回、古罗钱、铁线描折等技术别具特色，备受称赞。

      吴为恢复和发展釉下彩瓷作出了重大贡献，1956年被评为县甲等劳动模范、湖南省劳动模范，并出席北京全国老艺人会议，受到朱德等党和国家领导人接见。曾任醴陵县第二、三、四届政协委员，当选为醴陵县第四届和第五届人民代表大会代表，湖南省第二届和第三届人民代表大会代表。1963年2月，任湖南省文联委员，被吸收为中国美术家协会会员。1965年10月退休，1975年病故。